酸奶椰子麥芬

綜合評分 8.0
優優很喜歡喝酸奶。。。 酸奶裡的有益菌,有利消化。。。 想著拿來做點心,應該也不錯。。。 於是,用酸奶和椰蓉搭配。。。 製作了酸奶椰子妙芙。。。 香甜可口,椰香濃郁。。。 味道很棒。。。 方子也分享給大家。。。 ENJOY......

用料

做法

  • 低粉和泡打粉混合過篩,備用。

  • 雞蛋打散,加糖打至發泡,倒入油,酸奶,椰蓉,攪勻。

  • 加入事先過篩好的低粉和泡打粉並攪勻。

  • 準備好6個小麥芬紙杯,將蛋糕混合液倒入杯子約6分滿。

  • 烤箱預熱160度,烤30分鐘即可(由於烤箱不同,烤制時間和溫度僅供參考)

小貼士

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馬芬
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三文魚菠菜酸奶油麥芬
烤箱菜
新鮮奶油 ① 150ml,牛奶 150ml,雞蛋 3個,韭菜 15ml,鹽 2.5ml,熱薰三文魚 ② 100g,菠菜 ③ 200g,酸奶油 125g,新鮮羅勒 適量,檸檬 適量
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檸檬酸奶麥芬(低脂)
馬芬
雞蛋,酸奶,黃油/植物油,檸檬汁,糖,低粉,鹽,小蘇打,泡打粉
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無水無油南瓜全麥椰子麥芬
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雞蛋,全麥粉,泡打粉,椰子粉Coconut Flour,老南瓜,零卡代糖
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酸奶椰子瑪芬
馬芬
低筋麪粉,原味酸奶,椰子絲,泡打粉,鹽,全蛋,細砂糖,色拉油,君度橙酒
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酸奶椰子瑪芬
馬芬
低筋麪粉,原味酸奶,椰子絲,泡打粉,鹽,全蛋,細砂糖,色拉油,君度橙酒
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酸奶葡萄干麥芬
馬芬
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綜合評分 7.5
蔓越莓酸奶玉米麥芬
馬芬
低粉,玉米粉,酸奶,牛奶,玉米油,雞蛋,糖,蔓越莓碎,泡打粉,蘇打粉
綜合評分 7.1
酸奶提子麥芬
馬芬
土雞蛋,卡士酸奶(稀),玉米油,自制檸檬酒(也可以不放。),低筋麪粉,小蘇打,泡打粉,細砂糖,葡萄乾,葵瓜子仁
綜合評分 7.5