櫻桃麥芬

綜合評分 9.1
非常簡便的麥芬,趁櫻桃季多做兩次吧。

用料

做法

  • 櫻桃去核後切成小塊

  • 因為櫻桃有點酸,所以用30g白糖先醃上再準備其他材料;如果櫻桃不酸則可以省略這一步。

  • 雞蛋、油、白糖放入盆中攪勻

  • 將低粉、泡打粉篩入上一部的液體混合物,倒入醃好的櫻桃一起翻拌均勻。

  • 倒入模具放入預熱200度的烤箱,中層上下火烤20分鐘。

小貼士

所在的分類

相關食譜

櫻桃麥芬
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低筋麪粉,櫻桃,小蘇打,細砂糖,鹽,無味植物油,雞蛋,水,香草精
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西式早餐
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