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綜合評分 8.0
黃瓜檸檬氣泡水 胡蘿蔔鳳梨薄荷 森呼吸｜美食臺
綜合評分 8.0
今天嘉賓幽草給我們帶來三款蔬果汁，炎炎夏日也能元氣滿滿。第一款是黃瓜檸檬氣泡水，黃瓜味甘，有除熱功效，絕對是夏日飲食中不可缺少的好夥伴；第二款，胡蘿蔔鳳梨薄荷，胡蘿蔔含有豐富的維生素A，鳳梨微酸，能幫助腸胃消化吸收，防止暑天積食；第三款，森呼吸，用到許多綠葉蔬菜，綠葉蔬菜大多屬於悅性食物，有助於消除工作的疲勞。
用料
做法
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第一款，黃瓜檸檬氣泡水 首先將黃瓜帶皮洗乾淨，切成條狀， 放入榨汁機，（榨汁，）將榨好的黃瓜汁倒入杯中， 再將檸檬榨汁，倒入黃瓜汁中， 加入150毫升左右冷藏過的氣泡水就做好了。 黃瓜味甘，有除熱功效，絕對是夏日飲食中不可缺少的好夥伴。
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第二款，胡蘿蔔鳳梨薄荷 先將鳳梨去皮，切成條狀； 然後在榨汁機中加入兩片薄荷葉，再放入切好的鳳梨，榨汁，濾出備用； 接著將胡蘿蔔去皮，切成條狀，放入榨汁機，榨出胡蘿蔔汁； 與鳳梨薄荷汁混合。 （最後，放上一片薄荷葉點綴。） 胡蘿蔔含有豐富的維生素A，鳳梨微酸，能幫助腸胃消化吸收，防止暑天積食。
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第三款，森呼吸 首先把菠菜洗乾淨之後焯水，放在冰水裏冷卻降溫； 再將生菜、歐芹切成適宜大小，摘下葡萄， 與冷卻的菠菜一起依次放入榨汁機中，榨出綜合蔬果汁， 倒入杯中，最後加入少量青檸就可以了。 綠葉蔬菜大多屬於悅性食物，有助於消除工作的疲勞。
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