墨西哥牛油果,香菜,紅洋蔥(中號),墨西哥辣椒jalapeño,番茄(中號),青檸,鹽(鹽之花或者細海鹽)
綜合評分 7.4
土豆去皮、胡蘿蔔洗淨煮熟切丁。雞蛋煮熟去殼切瓣。
蔬菜洗淨瀝乾水分,罐頭開蓋瀝去多餘的油。
各人依據各人喜好將所有的食材擺放入沙拉碗(盤)中。
加入碾碎的海鹽、黑胡椒,澆上黑醋、橄欖油,滴入檸檬汁,稍加攪拌即可食用
牛油果要挑選捏上去手感稍微有點軟的;雞蛋不要煮太久;土豆一定要煮透;胡蘿蔔生吃也可。做沙拉最重要是用上好的橄欖油!