小肋排,火龍果,鮮橙皮,番茄醬、,糖,料酒,油
綜合評分 7.4
火龍果排骨
綜合評分 7.4
今天做一道很好吃的菜【火龍果小仔排】，做法很簡單，將肋排先炸後煮，技巧在於炸肋排的時候要注意控制溫度，溫度不要太高，不要炸得太老。
用料
做法
-
肋排切成小塊，用中火炸到六成熟（約6分鐘）
-
鮮橙的皮切成小塊。將番茄醬、醬油、糖、料酒、橙皮一起放鍋裡燒開（可以加少許的清水）
-
放入炸好的肋排用小火煮6,7分鐘即可
-