紅心火龍果,糖粉,朗姆酒,檸檬汁,清水
綜合評分 7.4
將火龍果去皮切塊。加入糖粉、加入朗姆酒,檸檬汁及清水後放入攪拌機中充分打碎。
將果汁倒入乾淨的容器中。加蓋或者保鮮膜,放入冰箱冷凍。
2個小時後取出,用電動打蛋器攪拌打散,之後重新放入冰箱冷凍。
重複步驟3(用電動打蛋器攪拌打散,之後重新放入冰箱冷凍)2-3次,最後一次打散後可取出食用。
◎如果想得到最為細滑的口感,攪拌機攪拌後的火龍果汁,可用細密的濾網將火龍果籽濾去。 ◎如果不喜歡酒香味,也可以不加。 ◎用電動打蛋器攪拌冷凍的果汁,是爲了將空氣打入,得到鬆散的口感。電動打蛋器無法以手動打蛋器來取代。 ◎最後,製作好的成品應儘快食用,以保證食物的最佳賞味期。