做法

• 

  準備干淨的玻璃杯，冷水下鍋煮沸十分鐘後冷卻瀝干。

• 

  自家院子的桂花可不用清洗，直接挑揀干淨雜質後即可用。路邊的桂花可適當清洗，但是清洗後會帶走部分香味。

• 

  玻璃瓶底部鋪厚厚一層桂花。

• 

  如圖一層桂花一層砂糖，直至鋪滿整瓶。

• 

  最上層白砂糖以蜂蜜覆蓋。可增加口感

• 

  封口後靜置，待白糖化水後食用，可泡茶可烘培，可做菜。