橙皮,糖,酸奶,糖,雞蛋,植物油,低粉,葡萄乾,泡打粉
綜合評分 7.0
糖浸橙皮酸奶瑪芬
綜合評分 7.0
這款瑪芬，快手、低脂、抗餓！葡萄乾的甜搭配橙皮的微澀，味道不一般。可在瑪芬上澆上可可醬，也是別有一番風味！
用料
做法
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一、將糖浸橙皮（提前醃製一天，入味）、葡萄乾、糖、自制酸奶、雞蛋，一起攪拌均勻； 二、分三次加入低粉，攪拌均勻———加入植物油———最後加入泡打粉，攪拌均勻； 三、裝入模具，入烤箱烤制約20min，即可。
小貼士
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高粉（中種）,淡奶油（中種）,牛奶（中種）,白砂糖（中種）,蛋白（中種）,酵母粉（中種）,黃油（中種）,全脂奶粉（主面團）,全蛋（主面團）,白砂糖（主面團）,鹽（主面團）,黃油（主面團）,酵母粉（主面團）,新鮮橙子（做糖漬橙皮用）
綜合評分 7.2
橙皮,冰糖,水
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法國麪粉 french flour,麥芽精malt extract,水water,鹽salt,乾酵母dry yeast,橙子orange,白砂糖sugar,水water,高筋麪粉 bread flour,法國麪粉 french flour,中種麪糰,水water,奶粉dry milk,麥芽精malt extract,糖sugar,鹽salt,酵母yeast,糖漬橘皮,黃油butter
綜合評分 7.8
橙皮,水,冰糖
綜合評分 7.7
雞蛋,糖,橄欖油,酸奶,低筋面粉,泡打粉,板栗,葡萄干
綜合評分 8.6
黃油,細砂糖,雞蛋,純牛奶,酸奶,低筋麪粉,泡打粉,黑芝麻
綜合評分 9.8