紅豆,黑米,黑糯米,紫米,小米,花生,黑豆,黃豆,白糯米,桂圓,枸杞,綠豆,冰糖
綜合評分 7.6
有啥放啥,個人比較喜歡紅豆和黑米多一些。除了桂圓肉,枸杞和花生放小碗待用,其他所有材料放入慢炖鍋洗淨放水泡4-5小時,泡好加入桂圓枸杞和花生
慢炖鍋我是睡前12點左右冷水開始炖,早上七點多起來攪一攪,放冰糖繼續炖一個小時左右關火開吃,厚厚的香軟糯的紅豆八寶粥就煮好了
家里有啥放啥,過八樣就行,紅豆黑米不能少個人喜好,也可以加蓮子,百合,大紅豆等等,煮的時間請按自己家的鍋增減,我的慢炖鍋是比較慢的那種,慢炖鍋不容易糊鍋,也不用看火方便簡單。如果直接用鍋放火上或電磁爐上燒的話要不斷攪拌以免糊鍋,但時間2-3小時就好。