意大利麪,洋蔥,西紅柿,番茄醬,蒜瓣,秋葵,雞蛋,橄欖油
綜合評分 9.1
白灼秋葵
綜合評分 7.9
上班忙碌一天或者晚飯後要去看場電影，那麼以最快的速度作出一盤營養口味佳的青菜很容易滿足自己胃口的白灼秋葵與大家分享一下
用料
做法
-
白灼秋葵︰秋葵洗淨，整顆開水下鍋，水再燒開後2-3分鐘就可以出鍋（不宜太久），瀝干開水，涼水（最好冰塊）浸泡備用（這樣口感脆）；湯汁︰低溫熱鍋，油1份，生抽1份，香油1份，豉汁1/2份（豉汁很咸，注意適量），糖少許，干辣椒一顆切碎，蔥花少許，姜絲，以上調料同時倒入鍋內，湯汁煮熱冒泡即可（不要過熱）；秋葵切段或切片擺盤；湯汁澆上即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
生抽,香油,豉汁,油,糖,姜,干辣椒
綜合評分 7.9
秋葵,大蒜,紅椒,芝麻油,鹽,生抽,蠔油,糖
綜合評分 8.3
秋葵,蒜,蠔油,生抽
綜合評分 9.1
秋葵,沙拉醬,西米、蓮子,薏米、紅豆、冰糖
綜合評分 7.2
秋葵,蒜泥,麻油,橄欖油,生抽
綜合評分 8.9
秋葵,鮮辣椒,蒜,生抽,陳醋
綜合評分 7.3
秋葵,蒜,油,醬油,鹽
綜合評分 9.0
秋葵,蒜末,醬油,蠔油,醋,香油
綜合評分 9.7
秋葵,蒜粒,油,生抽,白糖
綜合評分 8.2