肋排,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,烤肉醬,黑胡椒,鹽,披薩草,油
綜合評分 9.2
土豆烤肋排
綜合評分 9.2
用料
做法
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肋排洗干淨，放入李錦記黑胡椒汁，加少許鹽，拌勻，放入冰箱冷藏，至少半小時。我是早上腌，晚上吃。
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土豆削皮，切成1cm後的片，注意不能太薄，用清水沖洗。烤盤里鋪上錫紙，將土豆平鋪在烤盤底部。
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將腌好的肋排鋪在土豆的上面，最後將湯汁也倒進去。
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錫紙包好食材，放入烤箱，160度烤120分鐘，要有耐心，低溫長時間烤，土豆烤熟透，肋排骨頭都烤酥，湯汁的味道滲透到土豆里，想象一下那個味道，呵呵呵！ 最後200度，將錫紙開啟，肋排兩面烤脆，時間自己把握，看到肋排表明出油，金黃就好了！
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.7