中筋面粉,全麥面粉,蘇打粉,鹽,全脂牛奶,香草精,黑糖,軟化無鹽黃油,植物油,蜂蜜,無鹽黃油,成熟香蕉,黑糖,鹽,朗姆酒,細砂糖,玉米粉,鹽,全脂牛奶,淡奶油,全蛋,朗姆酒,軟化無鹽黃油,香草精,淡奶油,朗姆酒,糖粉,香草精
綜合評分 7.1
香蕉朗姆酒盒子蛋糕
綜合評分 7.1
用料
做法
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混合黃油、黑糖和植物油，中低速2min直至霜狀。
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加入蜂蜜混合均勻 加入一半的干粉（面粉、蘇打粉、鹽）低速 加入牛奶、剩下的干粉。
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整形成6*12cm方塊。冷凍至少2h 切成3cm的長方形。刺出小洞。 烤之前冷凍10min 180度13-15min至深棕色。
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焦糖朗姆酒香蕉 大火加熱 無鹽黃油直至融化邊緣起泡 加入香蕉一起煮，變色翻面。 加入黑糖和鹽煮1-2min 加入朗姆酒變稠大約2min 熄火至常溫。
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香草朗姆酒布丁 平底鍋中加入細砂糖、玉米粉和鹽混合均勻。 倒入牛奶和淡奶油混合均勻。 加入蛋混合均勻。
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中高溫加熱，持續攪拌。 變稠表面冒泡轉為中火快速攪拌45s熄火。 過篩，加入朗姆酒、黃油和香草精攪拌均勻。 立即使用不要放涼
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組合蛋糕 在底部抹上布丁，鋪餅干，間隙也用碎鋪滿，鋪焦糖香蕉，重復 最上層抹上淡奶油 冷藏24h
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,小麥澱粉,植物油
綜合評分 7.6
【A】,白砂糖,牛奶/豆漿（原味）,朗姆酒/白蘭地/百利甜酒,玉米油,楓糖漿,【B】,低筋面粉,泡打粉,【C】,香蕉,香蕉（頂部裝飾部分）
綜合評分 8.4
【A】,白砂糖,牛奶/豆漿（原味）,朗姆酒/白蘭地/百利甜酒,玉米油,楓糖漿,【B】,低筋麪粉,泡打粉,【C】,香蕉,香蕉（頂部裝飾部分）
綜合評分 9.4
雞蛋,雞胸肉,胡蘿蔔,土豆,豌豆玉米粒,燕麥片
綜合評分 9.8
雞蛋,低筋粉,核桃仁,朗姆酒,黃油,細砂糖,泡打粉
綜合評分 7.7
多美鮮黃油,展藝細砂糖,雞蛋,朗姆酒,展藝低筋粉,展藝雙效泡打粉,展藝核桃仁
綜合評分 8.4
蛋黃4個,牛奶60克,玉米油50克,蛋白4個,白醋 少量
綜合評分 8.1
巧克力,黃油,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,白砂糖,鹽
綜合評分 7.5
香蕉,雞蛋,黃油（遇熱融化）,白砂糖,泡打粉,小蘇打,低筋粉
綜合評分 9.2