好料理

聖女果麥芬

綜合評分 8.7
我買了聖女果乾口感也是很棒的，將聖女果乾切碎新增在麥芬當中好吃到真是可以和蔓越莓媲美了！加了黃油的麥芬更加香甜可口，閒暇之餘您也可以試試這款好吃的麥芬。

用料

做法

  • 聖女果乾切碎，用朗姆酒浸泡20分鐘

  • 黃油軟化後加入細砂糖打至發白體積變大

  • 雞蛋提前打散，分次加到打發的黃油中，每加一次都要充分攪勻

  • 篩入低粉和泡打粉

  • 慢慢小心的用刮刀翻拌均勻呈麪糊狀

  • 裝入紙製蛋糕模中，裝7分滿即可，撒上聖女果乾。烤箱170度，中層烤20分鐘

小貼士

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