白菜,豆腐,五花肉,小辣椒,黃豆醬油,蔥、薑片、油、鹽
綜合評分 8.9
家常白菜燉豆腐-新手下廚 Stew Chinese cabbage with Tofu
綜合評分 8.9
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 另一個家常菜加入我的新手下廚版塊，很容易製作，即美味又營養。這道菜加在你的選單裡，與其它菜餚一起享用讓你的餐桌內容變的更加豐富。它的美味、健康、容易，試一試吧。 Another one of my ‘Basics’ Chinese meals that’s very easy to make, is delicious and good for you also. This recipe will add to your Chinese menu that you can serve with your meal; it will give your meals a little more variety if your menu is limited. It’s delicious, healthy and easy so give it a try.
用料
做法
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準備食材
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白菜洗淨控水用手掰成片，大約5X5CM左右。豬肉切成薄片。
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平底鍋，中火，倒油把豆腐稍微煎一下盛到盤子裡備用。
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中火鍋子燒熱倒油，倒入肉片炒到有點發黃，然後加入蔥和姜炒香，倒入白菜炒到白菜開始發軟後加入煎好的豆腐和辣椒，翻炒大約2分鐘後加入醬油和鹽炒勻，然後加入熱水大約燉7-8分鐘就可以出鍋了。
小貼士
這是一道湯菜，鹹、香、辣，非常有家的味道而且還很有營養，這道菜在冬季是我餐桌上的常客。
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