杏鮑菇,土豆,大米,醬油,蒸魚豉油,鹽,糖,豆豉(黃豆豆豉),蒜瓣,香菇,豬肉,蠔油
綜合評分 9.0
把杏鮑菇土豆切成小滾刀塊,肉也切成小塊,蒜切片
把米洗淨,放水。水量要比平時蒸米飯少一些,因為菜會出水
把所有的調料和配料(除了肉)全部倒進電飯煲攪拌一下,我家裏還剩下點昨天炒的豆角我也扔進去了-。-
弄好之後電飯煲插電門按下開關.....然後把肉塊放醬油和澱粉醃一下
10分鐘左右的時候,把肉倒進去攪勻,然後繼續蓋蓋子煮
電飯煲的開關彈起來之後說明煮好了,然後再燜5分鐘左右開蓋....
配上了點自己醃的豇豆...炒雞棒><
糖少放一點是爲了提鮮 醬油放了兩種,蒸魚豉油做東西很香的,炒菜什麼的都可以試試 豆豉不是內種蠶豆的辣豆瓣,是黃豆豆豉,很小的黑黑的那種 香菇不用泡,洗乾淨之後切一切扔進去就好。 喜歡吃辣椒的可以放點紅辣椒,另外如果愛吃蒜的人可以多放些蒜進去.... 另外鹽少放,因為煮出來之後水分耗幹了鹽放多了會很鹹 喲西!(9 ̄^ ̄)9