黃瓜,食鹽,醋,雞精,蒜,幹辣椒,生抽,白糖,芝麻油,水,植物油
綜合評分 7.6
蓑衣黃瓜
綜合評分 7.4
蓑衣黃瓜——節後餐桌上的爽口小菜
用料
做法
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黃瓜洗淨，橫著（與黃瓜成90度）間隔均勻的切片，但不要切斷（可以放兩個筷子在邊上擋住）
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翻180度，斜著間隔均勻切片（與黃瓜成45度），也不要切斷。切好的黃瓜可以拉很長但是不斷，俺切的有的斷了哦，哈哈
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把鹽均勻撒在切好的黃瓜上，生抽、陳醋、蒜末、白糖、香油兌好汁，均勻澆到黃瓜上撒上小米椒圈即可
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小貼士
做法也很簡單，與平時涼拌黃瓜的做法一樣，只不過切的形狀變了一下。
所在的分類
相關食譜
黃瓜,食鹽,醋,雞精,蒜,幹辣椒,生抽,白糖,芝麻油,水,植物油
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迷你黃瓜,獨蒜,乾紅椒,花椒,植物油,生抽,醋,糖,水,鹽,雞精
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