黃瓜（日本青瓜）,櫻桃番茄,調味汁：,韓國米醋,芒果柚子果醬（可用其他酸味果醬替代）,蔗糖,鹽
綜合評分 7.2
蓑衣黃瓜（小朋友酸酸甜甜版）
綜合評分 7.2
平常拌蓑衣黃瓜會用到蒜泥陳醋辣椒油或者花椒油，當然也好吃但是不適合小朋友。 爲了取悅兩歲的小朋友，嘗試了酸酸甜甜的調味，他很喜歡。 吃到好吃的東西，特別簡單，只會說「好吃」然後一直重複「謝謝麻麻」。
用料
做法
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日本青瓜去頭去尾，切蓑衣刀，再分成手指節長短的塊，稍微扭一下襬盤。
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撒少許鹽，放置五分鐘。
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韓國米醋，果醬，還有蔗糖在小碗裡拌勻，可酌情加少許溫水。
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將調味汁澆在蓑衣黃瓜水就可以上桌了。
小貼士
所在的分類
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