除了南瓜都放入鍋中煮沸,然後將切好的南瓜放入(一般是不去皮的,但優優去皮了),改小火慢煮。
等湯汁差不多都收幹了就可以了,用筷子插入南瓜裏面看南瓜是否已經變軟,要是南瓜還有硬的話,再加熱5分鐘,待南瓜變軟即可。