新鮮雪裏蕻,毛豆,千張,肉,小蔥,鹽,雞精,生粉,白胡椒粉,美極鮮醬油,糖,香油
綜合評分 9.8
雪菜毛豆炒千張
綜合評分 9.8
用料
做法
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所有材料清洗乾淨，肉和千張切成絲，肉用少許生粉，鹽，雞精，白胡椒粉抓勻醃10分鐘
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鍋裡放油燒熱，放入醃好的肉絲滑炒至顏色變白即關火燙熟，撈出備用
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鍋裡留底油燒熱，放入雪裏蕻略微翻炒，接著加入毛豆翻炒至5成熟，加入少許開水，使食材溼潤，接著加入千張絲拌開，調入鹽，美極鮮醬油少許，糖少許，雞精，最後倒入翻炒好的肉絲及蔥段，淋入香油即可
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小貼士
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