西生菜,人面果,花生粒,洋蔥,千島醬
綜合評分 9.8
晚餐輕食之~西生菜花生沙拉
綜合評分 9.8
因為很多書都說晚餐不宜吃太飽，所以大概一個月前為了家人和自己的健康，開始了晚餐輕食~但是畢竟以前都習慣了在晚上大魚大肉，所以我都是一點一點地改變~不會一下子只吃沙拉，會配合其它的主食︰例如薯仔或者肉一起吃~~~ 今晚這個沙拉超級簡單，而且搭配起來口感也很好︰爽脆的西生菜（圓生菜）加上微辣的四會特產人面果（本來應該是黑橄欖的），還有香脆的烤花生碎，即使配上超市買的千島醬，口感也是相當的豐富哦~ 希望大家喜歡
用料
做法
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西生菜洗干淨，然後泡15-20分鐘，然後把水甩干，一棵菜大概切成六12塊；洋蔥洗干淨，切成絲狀
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人面果去核 切成圈圈
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花生在鍋里不用下油，直接干炒，炒到外衣稍黑就把外衣弄走
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把材料均勻分配，澆上千島醬即可
小貼士
1.這是兩人分量 2.西生菜記得要把水甩干，有些教材說有專門脫蔬菜水的機子，我就省事一點，用兩個洗菜的籃子蓋住然後來回甩；如果想菜再脆一點可以放進冰箱保鮮層冰一冰 3.吃的時候盡量讓每個材料都可以混著吃，這樣口感才更豐富
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