瘦肉,菠菜,大米,蔥,姜,料酒,橄欖油,鹽,雞精,鮮醬油,胡椒粉(如果喜歡的話)
綜合評分 7.8
菠菜瘦肉粥
綜合評分 7.9
清淡又鮮美，養生之道。
用料
做法
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先將米洗淨，放入鍋中，放淨水，米和水1︰5左右，開火煮開轉小火。（期間偶爾用勺攪一下，以免米粘鍋）
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瘦肉切絲入碗放姜末、鹽、水澱粉、料酒拌勻稍腌制。
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肉絲入粥鍋
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菠菜洗淨切一厘米的小段，待肉絲煮兩分鐘後入粥鍋。
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放入少許橄欖油，鹽酌量。攪勻即可。
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開動。
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小貼士
我煮粥用煤氣灶的，而且全程不蓋鍋蓋，不停的去攪動，這樣粥就不會太粘厚。
所在的分類
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