魚膠片A,曲奇餅干,無鹽黃油（融化的）,奶油奶酪,白糖,酸奶,檸檬汁,動物性淡奶油,菠蘿片,魚膠粉B,冷水B,菠蘿果醬C,水C,橙子力嬌酒C,菠蘿片
綜合評分 8.2
菠蘿凍芝士蛋糕（超級簡單）
綜合評分 8.2
這是一款不需要烤箱 簡單易做 濃郁芝士搭配時令水果 超級好吃的
用料
做法
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準備好原料
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把A和B的魚膠片和魚膠粉分別放入冷水泡開，泡開後隔水加熱至融化。
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把餅干放入塑料袋內，用 面杖敲碎。
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和融化好的黃油混合，鋪到模具底部。
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把放回室溫狀態的奶酪和白糖放到盆內，用打蛋器攪打至奶油狀，加入酸奶和檸檬汁攪拌。
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加入融化好的魚膠A，用刮板攪拌均勻。
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在另一個盆里加入鮮奶油，打發至7成，分2次加入到步驟6，翻動攪拌。
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加入切碎的菠蘿顆粒混合，倒入磨具內，放冰箱冷藏40分鐘。
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把C放入盆內混合，加入融化好的魚膠粉B，澆到凝固好的蛋糕上，再放入冰箱冷藏10分鐘。
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凝固後，取下磨具。
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根據自己喜好，隨意裝飾。
小貼士
有步驟不明確和各種問題的小伙伴可以加微信問我喲∼✌️
所在的分類
相關食譜
＃蛋糕體,奶油奶酪,細砂糖,純酸奶,檸檬汁,檸檬絲,菠蘿果汁,水,魚膠粉,＃餅干底,餅干碎,無鹽黃油,＃菠蘿沙司,新鮮菠蘿,細砂糖,檸檬汁
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綜合評分 7.3
雞蛋,牛奶/酸奶 最好用酸奶,玉米油,細砂糖,香草精,低筋麪粉/中筋麪粉,鹽,泡打粉,一個8寸方形烤盤20x20
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綜合評分 8.7