❝kiki廚房❞ 情人節•愛的料理 櫻花布丁

綜合評分 8.5
又是一年的七夕,今年給他什麼禮物呢? 食物總能超越文字語言的表達,所以不如給他做這樣一個特別的甜品。制作的方法簡單極了,但心意滿滿。

用料

做法

  • ❝kiki廚房❞ 情人節•愛的料理 櫻花布丁的做法 步骤1

    你需要︰ 果凍粉 櫻茶 純淨水

  • ❝kiki廚房❞ 情人節•愛的料理 櫻花布丁的做法 步骤2

    櫻茶用熱水沏開,讓花瓣充分展開,靜置。(^-^是不是很好看?)

  • ❝kiki廚房❞ 情人節•愛的料理 櫻花布丁的做法 步骤3

    制作布丁底 按照容器的大小,取適量的果凍粉,先加入少許開水,迅速攪拌,讓果凍粉充分溶解。攪拌均勻後,繼續加入冷水,加入的冷水的量可以根據你的喜好,如果喜歡口味濃的,可以少加冷水,但是不要加入太多,會凝結不了。大概冷水的量是熱水的量2倍左右就好。

  • ❝kiki廚房❞ 情人節•愛的料理 櫻花布丁的做法 步骤4

    把櫻花輕輕放入攪拌好的果凍水里。放入冰箱冷藏靜置四個小時左右。如果想在早餐時吃,那麼可以在頭一天晚間做好。

小貼士

原料小tips︰ 推薦jell-o草莓口味的,可以凝固成非常漂亮的紅色。高階料理選手也可以直接買魚膠粉或者吉利丁片。只要是可以讓布丁凝固起來就好。櫻茶來自日本,淘寶可以買到。 把果凍粉在熱水融化 細節說明︰熱水的量要超過果凍粉的量,要充分攪拌,使果凍粉充分融化。攪拌的過程最好順著一個方向。 ki-tchen kiki廚房 微信號︰ki-tchen instagram: ki_tchen kiki ins︰fukiki

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