做法

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  1.將山楂洗淨，去核去梗，兩頭雜質去除干淨。

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  2.我喜歡有果肉的顆粒感，所以只是一切為二，喜歡細膩感可以放攪拌機打碎。

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  3.將切好的山楂塊放入小鍋，加入0.4L的水，小火慢熬、熬到山楂變色便可放入白糖了。

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  4.糖放入後用小勺攪拌以免糊鍋，（很容易糊鍋）

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  5. 當汁都收得差不多很少了便可關火，放涼裝瓶放冰箱存放。