平菇
綜合評分 9.8
青椒炒平菇
綜合評分 9.8
咸鮮味，簡單快手
用料
- 平菇 青椒
做法
-
平菇撕成寬條，洗淨焯水，略擠掉多余的水分。 青椒洗淨去籽，用手掰成小塊
-
起油鍋，煸香生姜。下青椒翻炒，待半熟表皮略起泡，下平菇。一同翻炒至熟，加鹽糖調味，少量味 ，勾薄芡，起鍋
小貼士
味 可去腥增鮮，同時幫助溶解糖鹽 平菇出水以後再勾芡
所在的分類
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土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油
綜合評分 9.0
青椒,牛肉,鹽,料酒,胡椒粉,水澱粉,姜蒜末,醬油,雞精,蔥花
綜合評分 9.7
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綜合評分 9.8