雞蛋,砂糖,黃油,玉米油,牛奶,朗姆酒,香草精,低粉,泡打粉,櫻桃果醬
綜合評分 10.0
櫻桃果醬瑪芬
綜合評分 10.0
做完果醬做蛋糕。 這個其實和之前的果醬瑪芬一樣哈。 只是果醬是自制的。如果太甜可以減糖。 一向很少用黃油。不過加了黃油的蛋糕確實香。 這次放了兩種進去。 也放了些提香的朗姆酒、香草精。 都可以嘗試。 份量︰小瑪芬12連模
用料
做法
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雞蛋加入砂糖，手動打勻；加入隔水融化的黃油，攪拌均勻；
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依次加入玉米油、牛奶、朗姆酒、香草精，每次加入一種原料需攪拌均勻後再加入下一種，保證混合均勻；
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篩入低粉和泡打粉混合物，用刮刀翻拌均勻；
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模具涂薄薄一層油，先裝入1/3滿，舀一勺果醬在模具中央，再舀入蛋糕面糊至9分滿；
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烤箱預熱180度，20分鐘左右即可。
小貼士
所在的分類
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