草莓,桑葚,砂糖
綜合評分 7.3
桑葚草莓果醬
綜合評分 7.3
憶裡從春天開始我就吵嚷著要買桑葚做果醬，遲遲都忘記下手。終於週末在好朋友的提醒下，想起還有這麼一件沒有完成的事。現在的桑葚單吃不會太美味，勝在營養價值頗高，而且加工後的成品也挺喜人。這果醬用途太多，可以成為麪包伴侶，酸奶伴侶，冰沙伴侶，雪糕伴侶，蛋糕伴侶，餅乾伴侶....可以當半成品使用，製作馬芬，戚風，布丁，芝士蛋糕....甚至口寡寡的時候都可以挖上一勺放進嘴裏，biajibiaji的回味半天，酸酸甜甜毫不膩人。原顆大果粒，濃縮的精華。
用料
做法
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草莓，桑葚泡鹽水洗乾淨，控幹水分，去蒂
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放入鍋裡，加入砂糖，開火慢慢煮，邊煮邊攪拌
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煮一會草莓桑葚就會出水，轉小火慢慢熬煮30-40分鐘，期間多次攪拌
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煮到最後汁液慢慢收濃，即可關火。放涼後放入用熱水消毒過的容器裡儲存，最好是玻璃瓶
小貼士
所在的分類
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