藜麥麥仁餅+腰果醬的美味

綜合評分 8.8
原打算用發芽麥子和藜麥烤麪包。結果買到了麥仁。將錯就錯做了煎餅。結果味道還不錯。

用料

做法

  • 藜麥和麥仁洗淨泡一個晚上

  • 倒掉水,過清水三遍

  • 瀝乾水靜至半小時

  • 拿乾淨的碗將2勺醬油,一小勺鹽,1勺白糖,一勺水,混合攪拌至白糖融化

  • 將4倒入和藜麥麥仁,攪拌均勻

  • 平底鍋下花生油至油熱關至最小火,陸續將1勺子左右的量的5用手弄成小丸子狀,壓平扁,鋪平底鍋上,煎至變色稍金黃,翻遍繼續煎至兩面略金黃即可出鍋。可趁熱吃也可晾涼吃

  • 腰果醬做法

  • 腰果洗淨泡水8小時(我是泡隔夜),倒掉水洗兩遍瀝幹水。

  • 放入攪拌機,加入檸檬汁,楓糖漿,攪拌至呈順滑狀即可。

  • 將腰果醬抹到,香噴噴有嚼勁的藜麥麥仁餅上,開始享受美味吧!

  • 藜麥麥仁餅+腰果醬的美味的做法 步骤11

    再放點葡萄乾或其他堅果在上面應該不錯吃哦

小貼士

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