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榴蓮薄餅
綜合評分
8.3
換種方式吃榴蓮:)
用料
榴蓮
適量
脆餅
4張
做法
將榴蓮平鋪在脆餅皮中間,適當留出邊緣部分,蓋上另一張脆餅皮
兩個榴蓮餅疊在一起,放入冷凍櫃。1個小時即可食用
小貼士
脆餅我用的是現成的,廈門名產「利記脆餅」。成分是:精澱粉和地瓜。
所在的分類
餅
素菜
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餅
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榴蓮煎餅
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麪粉,榴蓮,白砂糖,水,油
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玉兔冰皮榴蓮月
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糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,煉乳,植物油,黃油,糖粉,蛋黃,煉乳,淡奶油,牛奶,中筋麪粉,吉士粉,木薯粉,榴蓮,糕粉(炒熟的糯米粉),兔子飯糰模,約24個
綜合評分
8.5
冰皮榴蓮月餅
月餅
冰皮粉(免白油配方),其他月餅餡料(淘寶直接購買),水晶粉(紅薯粉也行),黃油(淡鹽味),月餅模具,煉乳,澱粉,清水,糖漿(糖粉也行),矽膠刮鏟,榴蓮肉(去核)
綜合評分
7.8
榴蓮月餅
月餅
冰皮製作,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,全脂牛奶,黃油,煉乳,榴蓮夾餡,榴蓮,奶油乳酪,牛奶,黃油,粟粉,煉乳,細砂糖,榴蓮粉,炒熟糯米粉
綜合評分
7.5
榴蓮可麗餅
餅
雞蛋,牛奶,糖,低粉,無鹽黃油,榴蓮果泥
綜合評分
8.3