五味子原液,蘋果芒果,香瓜,桃子,青葡萄,椰子水,酸柑原液,蜂蜜,碳酸水,冰,糖,檸檬,玉米澱粉,開心果
綜合評分 9.4
【拜託冰箱】【150831】花菜嗨呦
綜合評分 9.4
用料
做法
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五味子原液、酸柑原液、椰子水、碳酸水、蜂蜜混合做成花菜湯
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花菜湯放進冷凍室
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青葡萄切成薄片，香瓜用削皮刀削片後切絲
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蘋果芒果、桃子也切絲
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冰水中放入糖、檸檬汁後，放入切好的水果（可以防止褐變）
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玉米澱粉加溫水和麪
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把麪糊薄薄的鋪在盤子底部
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把盤子漂浮在煮沸的水上，（整個過程一定要注意觀察麪糊）
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麪糊表面變幹之後，把盤子按進沸水裏使之完全熟透
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麪糊變透明之後拿出盤子泡進冰水裏
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小心的把麪皮拿出來，切成麪條狀
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把切好的各種水果放在碗裡
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冰塊打碎
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把打碎的冰塊放在水果上，再放上花菜湯和麪
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把開心果捏碎放在頂上
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完成
小貼士
所在的分類
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