做法

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  第一步就是洗果子咯～把水果都洗淨去皮，燙一下。 Tips：蘋果就是普通削皮，李子可以切一個十字口，然後放在熱水裏燙一分鐘左右，皮就很好剝了！

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  將水果和糖按照層疊法放置，就是一層水果一層糖，水果和糖的量大概是1:1（我口味偏甜，大家可以少放，但是多糖儲存和口感會比較好哦） 放完最後一層以後，切半個檸檬，將汁均勻的擠下就可以啦

• 蒙上保鮮膜放進冰箱冷藏4小時以上，這個方式是不加水的哦，因為水果自己會出汁水～

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  冷藏完是這樣的，熬果醬建議大家用厚一點底的鍋哦。

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  先大火煮沸，煮沸後會有浮沫，這是正常現象，其實就是去「澀」，一定要耐心的撈掉，之後轉小火慢慢熬，用勺子不斷翻煮。

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  大概煮到粘稠狀態就差不多了。

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  用勺子舀一點果醬滴入冷水中，結塊不散開就是已經煮好了（小森林裏偷學來的～強烈推薦廚友們看這個電影哦～）

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  煮好啦 是不是很贊呢