好料理

青李子醬

綜合評分 8.3
弟妹家自己種的青李子，聞著味道很香就是吃起來太酸了，給我送了一些來就把它們做成李子醬了，酸酸甜甜的

用料

做法

  • 青李子醬的做法 步骤1

    把青李子切小丁

  • 倒入白砂糖

  • 青李子醬的做法 步骤3

    拌勻以後包上保鮮膜放冰箱醃製一天

  • 青李子醬的做法 步骤4

    第二天醃製好以後拿出來碗內會出很多汁水，把所有料都倒進鍋內用大火熬煮，冒泡泡以後轉中火煮到李子肉變色湯汁變少變稠即可，關火滴入5滴檸檬汁攪勻放涼，然後裝入容器冷藏，隨吃隨取，抹烤麪包啊做飲料或者泡茶都可以

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