紅棗洗淨泡軟,蓮藕和紅蘿蔔切成丁。
鍋中加水,放入紅棗,蓮藕,紅蘿蔔和燕麥,大火煮沸後轉小火煮30到40分鐘,最後加鹽調味即可。
生食蓮藕能涼血散瘀,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。