冷飯,青椒,蔥,薑片,郫縣豆瓣醬,餅乾、餅乾屑,醬油,料酒
綜合評分 9.4
青椒豆瓣餅乾屑炒飯
綜合評分 9.4
超級好吃的飯喲~快來試試吧~超級簡單。
用料
做法
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將青椒，姜，蔥洗淨，切段。放一旁待用。
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鍋裡倒油，待油熱後，放入一大勺郫縣豆瓣醬，再加入切好的青椒、蔥、姜，一起翻炒。
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加入醬油、料酒一起翻炒。
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加入米飯，待米飯上色後起鍋。
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裝盤後加入餅乾、餅乾屑裝飾。
小貼士
冷飯要在冰箱裏凍過一晚上後炒，米會顆顆分明，更有彈性和嚼勁。 不需要加鹽，因為醬油和豆瓣醬本身就鹹，所以不建議加鹽。
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