低粉,可可粉,淡奶油(裱花用),巧克力碎,黑櫻桃,蛋黃,白砂糖,色拉油,牛奶,蛋白,鹽,白醋,巧克力針
綜合評分 7.6
淡奶油加糖,打至6分發
可可戚風片成三片,取一片,刷一層酒糖液
抹上淡奶油,黑櫻桃切成兩半,擺到奶油上
放上一片蛋糕重複2。3步。最後再來一片蛋糕,刷酒糖液,抹奶油
整個蛋糕都抹上奶油,儘量抹平
巧克力擦成碎,用刮板沾到蛋糕四周
用大號曲奇花嘴,擠花朵形狀裝飾,擺上整個的黑櫻桃