先把黃瓜切條,火腿切條,肉松備好,把飯和壽司醋拌好,根據自己的口味調整酸度。
然後用飯勺把飯鋪平在壽司海苔上,盡量壓扁,壓平,然後把肉松,黃瓜條,火腿條放在飯上,再用壽司竹簾包裹起來,滾成圓柱形,盡量壓緊,然後用刀切成一塊一塊,再當上芝士即可。