好料理

雜菜燜飯

綜合評分 9.7
這個是純素食燜飯，蒸煮即可保留菜的營養又少油，特別適合小孩子食用，軟糯的口感也很合老人胃口，烹飪方法簡單，特別適合職場媽媽快手菜！

用料

做法

  • 雜菜燜飯的做法 步骤1

    所有食材洗淨切好備用

  • 雜菜燜飯的做法 步骤2

    放少許油把蔥姜蒜爆香，依次加入土豆、胡蘿卜、香菇、毛豆翻炒，加適量鹽，醬油，翻炒出香即可，不必炒熟

  • 雜菜燜飯的做法 步骤3

    將菜加入電飯鍋內與待蒸的米攪拌均勻，水與平時煮米飯時一樣，不用多加

  • 雜菜燜飯的做法 步骤4

    電飯煲選擇煮飯鍵即可

  • 雜菜燜飯的做法 步骤5

    嗒啦！美味出爐，與家人一起享用吧

小貼士

1、菜不要炒熟，後面蒸熟才不會太爛          2、水不要加多了，與平時煮飯一樣就好

所在的分類

相關食譜

香腸雜菜燜飯
燜飯
香腸（我家每年冬天的必備）,胡蘿卜,黃瓜,杏鮑菇,洋蔥,木耳,蒜沫,生抽,老抽,鹽
綜合評分 8.9
雜菜燜飯
燜
土豆,毛豆粒,胡蘿卜,香菇,大蒜,蔥,姜絲,大米
綜合評分 9.7
雜菜炒飯（對付不愛吃菜菜的娃）
飯
雞蛋,胡蘿卜,小白菜,油菜,油麥菜,食用油,耗油,醬油,鹽,黑/白芝麻
綜合評分 8.8
懶人菜燜飯（壓力鍋、電飯煲）
燜
米,西蘭花,胡蘿卜,烤腸,紫薯
綜合評分 10.0
燒肉燴菜燜飯
燜飯
土豆,豆角,杏鮑菇
綜合評分 8.0
懶人橄欖菜燜飯
燜飯
米飯，新鮮的隔夜的都行,橄欖菜,臺灣鵝油香蔥,白蘿蔔,其它你想吃的
綜合評分 9.2
梅乾菜燜飯
燜飯
梅乾菜,廣式臘腸,幹香菇,大米
綜合評分 7.7
牛肉洋蔥胡蘿卜土豆大雜燴燜飯
燜飯
牛肉,洋蔥
綜合評分 7.4
雞胸肉刀豆雞蛋印度飛餅雜糧燜飯
燜
雞胸肉,刀豆,米等雜糧,生雞蛋,鹽
綜合評分 8.7
雞胸肉刀豆雞蛋印度飛餅雜糧燜飯
燜
雞胸肉,刀豆,米等雜糧,生雞蛋,鹽
綜合評分 7.3