南瓜,糯米粉,麥芽糖,白砂糖,色拉油,干紅豆
綜合評分 9.6
家庭版南瓜餅
綜合評分 9.6
南瓜糯米粉包著甜甜的豆沙餡，吃在嘴里粘粘的，甜甜的！剛煎出來還脆脆的！哈哈
用料
做法
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蒸熟南瓜，我是煮飯的時候放在飯上的！飯好了南瓜也好了！熟透後趁熱放入白砂糖，由于我這個瓜很甜所以放了點點！攪好後放涼
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提前一晚泡好紅豆，煮熟，看都脫皮了就盛好放涼！放入攪拌機打成泥！備用
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把攪好的紅豆泥放入鍋里，同時放入少量色拉油，黃油，喜歡甜的就多放點白糖，少量麥芽糖，炒制紅豆泥變干，稍許變色！
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放涼的南瓜泥放入攪拌機打下變的更細膩，放入適量的糯米粉，放多少不好說，我放了大概800克，估計是南瓜水分太多了，一直放到面團不沾手為止！
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這麼多量做了17個，建議紅豆餡弄小點不然包進去就露餡了！
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出鍋
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小貼士
除了糯米粉其他都是熟的，建議煎的時間短點很容易熟的！
所在的分類
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