雞蛋,芹菜,面片,西紅柿,蒜,番茄醬,醬油,料酒,白糖,花椒粉,鹽,香油
綜合評分 9.6
Von氏西紅柿面片子
綜合評分 9.6
清爽不油膩健康的好吃的飯才是好飯！注︰配料為兩人份，如需多人份酌情添加配料！
用料
做法
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中倒入油，將少許蒜末爆香，放入打勻的雞蛋（雞蛋加入料酒，糖提鮮、嫩），待雞蛋成形，翻面煎黃即可（不可煎老，之後還要翻炒呢）盛出！
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鍋燒熱放入剩余蒜末，倒入已切丁的西紅柿也就是番茄
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面片兒，根據自己的喜好選擇！我買的是現成菱形面片，也可換成面條、拉條子！還是家里的手 面香噴噴
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小貼士
tips︰雞蛋切忌炒老，料酒是重點；西紅柿
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