中等大小西紅柿,雞蛋,番茄醬,面條
綜合評分 8.5
西紅柿雞蛋打鹵面
綜合評分 9.9
老少皆宜的西紅柿面來啦。西紅柿含有豐富的維他命礦物質等，維他命d可保護血管治高血壓，番茄紅素有抗氧化能力，多吃西紅柿可使皮膚白皙，保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防止小童佝僂病，夜盲癥。
用料
做法
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西紅柿洗淨切小塊
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雞蛋打散放一點鹽
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切蔥花
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熱鍋倒入適量油先炒雞蛋，撈出備用
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再倒入蔥花西紅柿煸炒，西紅柿炒軟出汁，放糖適量，放入炒好的雞蛋，加鹽、添水煮開小火燜一會，當食材軟爛即可。
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出鍋
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小貼士
啰哩啰嗦︰ 1、糖的量個人掌握，有的喜歡偏甜就可以多放一些。 2、水量也依據就餐人數微調。我這個是三人份準備的，水沒加特別多，剛好三個人一頓的量。
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