魚肚,魚盔,薑絲,料酒,醋,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 7.1
相關食譜
魚肚,魚盔,薑絲,料酒,醋,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 7.4
草魚,姜。蒜。蔥,鹽（醃魚）,椒鹽（醃魚）,油,糖,生抽,料酒,水
綜合評分 9.8
青魚,蔥,姜,料酒,幹桂花,八角,桂皮,香葉,冰糖,花雕,蠔油,海鮮醬,生抽,老抽,蜂蜜,香醋
綜合評分 7.5
鯖魚,小米蔥（普通蔥也行）,生薑,大蒜,醬油（最好老抽）,鎮江香醋,砂糖,鹽,料酒,五香粉,清水
綜合評分 9.3
草魚,姜。蒜。蔥,鹽（醃魚）,椒鹽（醃魚）,油,糖,生抽,料酒,水
綜合評分 8.3
草魚段,蠔油,香醋,滷水汁,生抽,白糖,香油,鹽,幹辣椒,麻椒（花椒）,蔥,姜,八角,蒜,白胡椒粉,澱粉,食用油,清水
綜合評分 9.4
鮭魚,醬油（老抽：生抽＝1:4）,黃酒,糖,香醋,小蔥,姜,大料,香葉,肉桂,小茴香,花椒,鹽
綜合評分 7.4
鯇魚,薑片,蔥段,老抽,料酒,白醋,香醋,香油,乾貝素,八角,幹辣椒,黑胡椒粉,糖,鹽
綜合評分 7.8
草魚一條,魚高湯,老抽,生抽,黃酒,糖,五香粉,鹽,蔥,薑片
綜合評分 7.4