雞蛋（去殼約60g左右，帶殼約65g左右/個）,色拉油,牛奶,自制草莓果醬,低粉,草莓凍乾粉,細砂糖（全蛋白用）,檸檬汁
綜合評分 8.7
草莓果醬
綜合評分 8.5
草莓一次買太多吃不掉………
用料
做法
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草莓洗淨去蒂，一顆切成1/4大小。 草莓切好放入鍋內，細砂糖倒入鍋內。
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靜止一小時，細砂糖融化，並出了一些汁。
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大火煮，到煮開
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煮開後加入黃油
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轉中火，煮半小時直到果醬變得濃稠
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擠入檸檬汁，為了讓口感更好，同時檸檬汁也可以延長保質期，具有一定的防腐作用
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裝果醬的玻璃器皿消毒
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出鍋裝進容器，在室外放涼後再放冰箱冷藏。記得果醬裝進去後容器倒置一會哦
小貼士
所在的分類
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