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龍蝦蓋澆飯
綜合評分
7.2
正宗龍蝦蓋澆飯,干淨衛生
用料
龍蝦
500g
洋蔥
100g
豬肉
100g
蔥姜蒜花椒
少許
米飯
一碗
青菜或者其他配菜
少許
做法
牙刷刷淨,去掉蝦線
上鍋蒸20分鐘,剝開
青菜燙好備用
蔥姜蒜花椒爆香,撈出
加肉末煸炒
倒入洋蔥蝦仁一起翻炒
加少許水,老抽,生抽,耗油,白糖,雞精調味,煮3-5分鐘。
擺盤
小貼士
不方便蒸,也可清水煮熟
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