鬆餅,草莓,糖粉
綜合評分 7.5
草莓聖誕鬆餅
綜合評分 8.3
Merry Christmas
用料
做法
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先把需要用到的原材料準備好(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
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先打勻雞蛋，接著加入適量牛奶、鬆餅粉&抹茶粉（最好是過篩）、煉乳進行攪拌，趕時間粉粉就沒有過篩，所以看起來還有顆粒，最後成品一定要有稠度，不可太稀。調好鬆餅糊之後靜置幾分鐘，先去切水果，最重要的是切好草莓
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舀一圓勺鬆餅糊入小火開啟的平底鍋，靠自己的手感盡量讓它呈現圓形，等到表面開始出現氣泡孔並且越來越多的的時候就該翻面了，翻面再煎個一分鐘就可以上盤子了，將切好的水果進行擺盤，如此循環幾次，一層一層擺好。為了營造下雪的氛圍，還要再撒上糖霜，最終成品如圖。
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小貼士
因為是一人食，感覺一只雞蛋也是可以，但是我喜歡蛋香味濃一些，所以後面多加了一只雞蛋。 鬆餅粉是網上買的 森永 日本進口松餅粉蛋糕粉華夫餅粉150g*4袋，一次用一袋，還蠻方便的。 抹茶粉不加的話就是原味鬆餅，今天突然想加一點，但是好的日本抹茶粉粉還沒買，所以暫時先用之前買的國產，顏色和味道真的都很一般。對抹茶有追求的人還是買日本宇治抹茶吧，像青嵐、五十鈴。 水果也沒有固定要哪些，我就用我喜歡的水果，個人偏愛莓果類的(草莓、藍莓、樹莓、蔓越莓、車厘子等等)。最後如果沒有糖霜的話可以撒楓糖糖漿、果醬、蜂蜜、酸奶等等。
所在的分類
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綜合評分 8.9
綠色糖霜（Flood&Piping）,檸檬黃糖霜（Piping）,Fleshtone肉色糖霜（21-sec）,聖誕紅糖霜（Piping）,黑色糖霜（Piping）,原色（白色）糖霜
綜合評分 7.1
綠色糖霜（Flood）,綠色糖霜（Flood）,檸檬黃糖霜（Flood）,聖誕紅糖霜（Flood）,黑色糖霜（Piping）
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綠色糖霜（Flood狀態）,白色（原色）糖霜,可食用銀色圓珠,聖誕色裝飾糖
綜合評分 8.3
綠色糖霜（Flood狀態）,紅色糖霜（Flood狀態）,白色（原色）糖霜（Flood狀態）,黑色糖霜（Piping）,白色小糖粒
綜合評分 7.5
黃油,糖粉,煉乳,蛋黃,明治抹茶粉,法芙娜可可粉,Sugarflair食用色粉red,低粉
綜合評分 8.9
面粉,黃油,蘇打粉,紅糖,鮮姜末,雞蛋,各類佐料（肉桂+豆蔻粉）,糖漿（月餅的轉化糖漿）,糖霜做法,蛋白,檸檬汁,糖粉
綜合評分 10.0