隻果,胡蘿卜,綠葡萄,聖女果,菠蘿,草莓,獼猴桃
綜合評分 7.2
西蘭花弄成小朵,鹽水泡半小時,這樣可以去蟲和農藥。西蘭花的大菜根留著,對半切開,做聖誕樹的樹根。胡蘿卜切丁備用,蒜子切成蒜蓉備用,雞蛋加鹽攪勻備用
鍋里水煮開,西蘭花下水煮一分鐘,水再次燒開即可出鍋,西蘭花出鍋後一定要過一道冷水(防止變黃),瀝干水備用。 雞蛋煎成蛋餅出鍋,然後用刀劃成條形備用。 胡蘿卜放油炒熟加點點鹽出鍋備用。 七成熟油鍋,下蒜蓉,香味出來就下西蘭花一起炒,炒兩三分鐘,(根據寶寶咀嚼能力,想爛一點就炒久一點)加鹽出鍋。
最後就是擺造型了,超級簡單,寶媽們按圖擺即可!
西蘭花熱水出鍋後一定要過一道冷水,這樣炒出來還是美美的綠色,不會變黃哦!