蘑菇,香菇,胡蘿卜,米,肉末,香蔥,料酒,生抽,鹽,黑胡椒,辣椒,姜,色拉油
綜合評分 9.5
電飯鍋雙菇燜飯
綜合評分 9.5
用料
做法
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肉末用料酒，生姜，生抽和黑胡椒腌制半小時，下鍋炒至半熟盛出。
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米浸泡半小時。
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倒出部分泡米水，加入步驟一的炒肉汁，和適量生抽。
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把切好片的蘑菇香菇，切絲的胡蘿卜，和炒好的肉末層重疊放在米上，撒上黑胡椒和鹽，滴入適量色拉油，放入三根蔥白。
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按下煮飯，結束後可再加鹽調整口味，燜煮片刻後撒入蔥花，就可以吃啦！
小貼士
水不要加多了，因為會有醬油，肉汁，香菇與蘑菇也會出水。
所在的分類
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