土豆,五花肉切碎丁,四季豆無筋的好打理呀,大米三兩,郫縣豆瓣,醬油,鹽
綜合評分 7.4
大米洗好,泡水半小時
四季豆切段 ,土豆切塊,肉切塊,如果有胡蘿蔔之類的想加啥都可以
油鍋,炒肉,爆香出油後,加料酒加郫縣豆瓣,加各種蔬菜翻炒,加生抽一勺,老抽一勺,鹽若干,糖幾顆,各種拌炒
炒菜們到進高壓鍋和米在一起。加熱水,按煮飯鍵。
好了。。。。
高壓鍋煮飯千萬是水要少,比電飯煲的放水量要少一半。 起鍋後如果撒上蔥花會更好吃。