真珠花菜,瘦肉,油,鹽,味精
綜合評分 9.9
真珠花菜瘦肉湯
綜合評分 9.9
真珠花菜，也叫珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。 主治跌打損傷、皮膚熱毒、濕毒、目赤蠓痛、燙火傷、婦女月經不調、經閉、小兒丹毒、小兒胎毒等等。 在潮汕地區多與豬血、豬肝、瘦肉等一起煮湯喝，早上喝尤佳，可以排毒祛濕。
用料
做法
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鍋裡加入適量水，燒開，加入幾滴油
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先加入瘦肉煮到8分熟
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再加入真珠花菜，大概煮一兩分鐘
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加入鹽和味精等調味，關火盛出
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真珠花菜的樣子
小貼士
瘦肉和真珠花菜都是易熟的食物，不能煮太久，否則會變老，味道不佳
所在的分類
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