金線蓮,瘦肉,姜,鹽
綜合評分 7.3
金線蓮瘦肉湯
綜合評分 7.3
金線蓮涼血袪風，排濕解毒，小女這兩天咳嗽，特意給她煲此湯，希望小寶貝快快好起來∼
用料
做法
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瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圓球狀。
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金線蓮洗淨備用。
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將肉球與金線蓮一同入盅，加適量清水。
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將盅入煲，煲1小時20分鐘。
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出鍋調入適量鹽即可。
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湯清肉香，淸熱解毒。
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小貼士
1.肉球里裹姜一片，肉香但不與金線蓮的功效沖突。 2.必須瘦肉，油較少，瘦肉量稍多，湯會更香。