鴛鴦奶茶&焦糖奶茶

綜合評分 8.4
鴛鴦奶茶我覺得一定要用正山小種,當然你也可以用立頓紅茶包或者錫蘭紅茶來煮,隨你個人喜好啦!

用料

做法

  • 鴛鴦奶茶&焦糖奶茶的做法 步骤1

    鍋燒至滾燙放糖小火熬到棕色成焦糖(初次熬焦糖可放一點點水比較安全,個人覺得加水會沖淡奶茶味道),倒入牛奶茶葉少許冰糖少許淡奶,攪拌攪拌煮開,如果此時加一點咖啡就是鴛鴦奶茶(紅茶咖啡牛奶比例,1︰1︰1),不加咖啡就是焦糖奶茶,不用焦糖就是最簡單的紅茶牛奶即紅茶拿鐵,過濾掉茶葉,完成!

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